我们团队历经十五年研发,在延续数千年的传统『蒸青绿茶』工艺上改良创新,攻克技术难关,终得『全程蒸汽热风制茶』工艺。它改写了古法“蒸青”直接将高温水蒸汽作用于新鲜茶叶上,再用热风烘吹掉沾附在叶面上的蒸汽冷凝水的历史,因此也避免了茶叶青气味重、香气不足、茶叶品质下降等情况。
“蒸汽茶”新技术则利用持续稳定且干燥的蒸汽热能作为制茶热源运用到制茶全程中去,水蒸汽不接触茶叶。由此制成的绿茶无论是干茶还是冲泡后的汤色、叶底,其纯度、绿度都大为提高,香气清爽,滋味独特,具备许多传统绿茶无可比拟的优势特色。
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